精神类药物中为何含有苯环？
就像钥匙和锁：大脑中的药物靶点，如受体（5-HT受体、多巴胺受体等）和转运体（如血清素转运体SERT），其表面的结合位点通常是一个具有特定三维形状和化学性质的“锁”。苯环的刚性：苯环是一个平坦、稳定的六边形结构。这种刚性的平面结构使得以其为核心设计的药物分子能
芳香族氨基酸
桃子的“黄金密码”：探寻类胡萝卜素背后的酶学玄机
当我们轻轻咬下一口饱满多汁的黄桃时，那鲜亮明媚的色彩与清甜馥郁的香气，瞬间便能让人心生愉悦之感。此时，你是否曾好奇过，赋予桃子这般诱人色泽的黄色究竟源自何处？又为何不同的桃子之间，会有果肉颜色深浅以及营养成分含量的差异呢？